Estudantes, professores e profissionais participam no próximo dia 13 de maio de um encontro em comemoração dos 25 anos do curso de Zootecnia, criado por meio de Resolução do Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão (CEPE) em 2001 e implantado no ano seguinte com a entrada da primeira turma. A celebração começa a partir das 8h, no Auditório Cyro Grossi, no Centro de Ciências Biológicas (CCB), com palestras e sessão de homenagens e termina à noite com um jantar por adesão. As inscrições podem ser feitas neste endereço.

Os palestrantes convidados são pioneiros que apoiaram a implantação do curso, como professor João Waine Pinheiro, que participou de todo o processo para a criar a graduação. Outro convidado é o diretor de negócios da Cargil, Tiago Zarpelon, egresso da primeira turma de zootecnia da UEL.

Profissionais valorizados

Segundo a professora Ana Maria Bridi, do Departamento Zootecnia, o objetivo da comemoração é trazer informações para os atuais alunos sobre a trajetória do curso. A programação inclui homenagens a ex-professores e servidores que tiveram participação ativa nos primeiros anos da graduação, além de relatos de ex-alunos sobre suas experiências frente ao mercado de trabalho.

Na sua avaliação, atualmente os profissionais da área estão bastante valorizados, com alta empregabilidade, frente aos bons resultados do agronegócio brasileiro. O zootecnista é o profissional que atua na nutrição, manejo e melhoramento genético de animais de produção, com ênfase no controle de qualidade nas indústrias e frigoríficos. Pode atuar ainda na administração e gestão de propriedades rurais, pesquisa e ensino e no manejo de animais de companhia.

A professora Ana Maria iniciou as atividades de ensino e pesquisa em 2002, ainda no primeiro ano de implantação do curso. Ela conta que naquela época, a profissão não tinha o mesmo reconhecimento de hoje, fato que pode ser comprovado com a demanda por técnicos da área para atuar nas mais variadas funções. Segundo a professora, nestes 25 anos a UEL graduou cerca de 500 zootecnistas que atuam nos diversos segmentos.  

Importância da proteína animal

Para se ter uma dimensão da importância da atividade, a busca por profissionais está ligada aos bons números apresentados pela cadeia de proteína animal. O Brasil é apontado como o maior exportador de carne bovina, registrando uma produção total de 12,35 milhões de toneladas (2025), impulsionada por tecnologia e forte demanda externa. O Paraná se consolidou como o maior produtor de proteína animal do Brasil, liderando a produção nacional de carne de frango, respondendo por cerca de 35% do total do país. O estado é também o segundo maior produtor nacional de carne suína e detém ainda a segunda maior bacia leiteira do Brasil, com destaque para a região dos Campos Gerais, incluindo Castro e Carambeí.